Fingerfood
» ALS VORSPEISE » ZUM SEKTEMPFANG » ALS MITTERNACHTSSNACK
Die perfekte Lösung für kleine und große Feiern. Kalt oder warm serviert sind die Fingerfood-Köstlichkeiten als Vorspeise, zum Sektempfang, Firmenfeiern oder als Mitternachts-Snack im Gläschen oder auf dem Spieß für jeden Geschmack einfach unwiderstehlich!
Wir halten eine große Auswahl verschiedener Fingerfoodspießchen, Fingerfood im Weckgläschen, Fingerfoodwraps, auch vegetarisch und vegan für Sie bereit. Außerdem bieten wir eine fein belegte MiniBurger, Sandwich, oder Belegte Halbe Gourmet Partybrötchen an.
Fingerfood - Gormet Häppchen
Halbe Gourmet Partybrötchen liebevoll garniert,
belegt mit hochwertiger Auswahl von:
Räucherfisch-Auswahl:
- Lachs
- Forelle
Fleisch/Wurst-Auswahl:
- Schinken roh
- Schinken gekocht
- Salami
- Weißwurst
- Tartar (Zwiebelmettwurst)
- Roastbeef
- Geflügelbrust Aufschnitt
Fingerfood - Gourmet Häppchen
KÄSEAUSWAHL & VEGAN
Käseauswahl:
- Schnittkäse
- Frischkäse
- Camembert
- Obazder
Vegan:
- Vegane Aufstriche
(z.B.: Curry, Rote Bete, Linsen, Hummus)
Fingerfoodspießchen Fleisch & Fisch
Schinken- Käse Röllchen
Paniert, gebacken
Herzhafte Frikadellen-Paprika Spießchen
mit Salsa Dip
Duett von der Melone
mit feinem Parmaschinken
Nürnberger-Bratwurst-Käse-Bacon Spießchen
mit BBQ Dip
Nürnberger Rostbratwürstle im Blätterteigmantel
mit Tomaten Dip
Nürnberger Bratwürstle
Im Laugenmantel
Chicken Nugget Spießchen
mit Cocktail Dip
Garnelen Spießchen „Sweet Chili“
Mit gegrillter Paprika und Süß-pikanter Chili Marinade
Mediterrane Lachs Spießchen
Mit Duett von gegrillten Cherytomaten und einem Hauch Zitrone,
Basilikum und Knoblauch verfeinert
Garnelen Spießchen „Italia“
- mit feiner mediterraner Würznote, gegrillte Paprika,
einem Hauch Zitrone, Basilikum und Knoblauch verfeinert
Souvlaki Spießchen (Geflügelbrust oder Schwein)
lecker mariniert mit Zaziki Dip
Chorizo-Käse Spießchen
Pikante spanische Chorizo mit würzigem Käse
Aioli Dip
Chicken Fingers Coconut
Zarte, mit Kokos panierte Hähchenbrust-Innenfilets
mit Curry-Mango Dip
Saganaki Spießchen, vegetarisch
Gebackener Fetakäse mit Oliven
Marinierter Spargel (nach Saison)
Im Schinkenmantel
Shrimps-Spießchen, im Backteig, gebacken
mit Cocktail Dip
Saltimbocca Spießchen
- zartes Kalbfleisch, umwickelt mit feinem Parmaschinken,
bespickt mit frischem Salbei
Vegetarisch & Vegan
VEGETARISCH
Brokkoli Cheese Nuggets, vegetarisch
Brokkoli in cremigem Käse im Backteigmantel
Süß-Pikante Kirschpaprika-Oliven Spießchen, vegetarisch
gefüllt mit Frischkäse
Trauben - Käse Spießchen, vegetarisch
Mit würzig-cremigem Käse
Gefüllte Champignons, gegrillt, mariniert und gefüllt, vegetarisch
Am Fingerfoodspießchen mit cremigem Kräuterfrischkäse
Mini Caprese Spießchen, vegetarisch
Mini-Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum und Balsamico Creme
Frühlingsrollen Spießchen, vegetarisch
mit Süss-Sauer Dip
Brie-Spitzen, paniert, gebacken, vegetarisch
Cremig-zart mit Preiselbeer Dip
Mozzarella Sticks, vegetarisch
paniert, gebacken mit Salsa Dip
Red Peppers, pikant, vegetarisch
Gefüllte rote, pikante Jalapeno Chilischote mit cremigem Frischkäse
Cheddar Cheese Peppers, mild, vegetarisch
Gefüllte, milde, fleischig grüne Jalapeno mit würzigem Cheddarkäse
Cream Cheese Peppers, mild, vegetarisch
Gefüllte grüne, milde, fleischig grüne Jalapeno mit cremigem Frischkäse
VEGAN
Antipasti Spießchen, typisch italienisch, vegan
Fingerfood im Weckgläschen
FLEISCH
Mini-Schnitzel, paniert (Schwein o. Geflügelbrust)
- Mit fränkischem Kartoffelsalat im Fingerfood-Weckgläschen
Souvlaki (Schwein o. Gelfügelbrust)
lecker mariniert mit Zaziki und Weißbrot, im Fingerfood-Weckgläschen
Pulled Pork Bites
paniert, mit American Coleslaw und BBQ Dip, im Fingerfood-Weckgläschen
VEGETARISCH
„Feta Bruscetta“ im Fingerfood-Weckgläschen, vegetarisch
Fruchtige Tomaten mit Fetakäse, feinen roten Zwiebelchen, aromatischem Basilikum und Olivenöl verfeinert - Mit geröstetem Crostini
Fingerfood im Weckgläschen
VEGAN
Gigantes, im Fingerfood-Weckgläschen vegan
Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße, mit frischen Kräutern, Ciabatta
„Bruscetta“ im Fingerfood-Weckgläschen, vegan
Fruchtige Tomaten mariniert mit feinen Zwiebelchen, aromatischem Basilikum und Olivenöl verfeinert -
Mit geröstetem Crostini
Erfrischende Gazpacho, im Fingerfood-Weckgläschen vegan - Mit gerösteten Crostini
„Ratatouille“ im Fingerfood-Weckgläschen, vegan
Zucchini, Auberginen, Paprika, fruchtige Tomaten und einem Hauch Knoblauch, mit feinen Kräutern der Provence verfeinert - Mit geröstetem Crostini
„Antipasti“ typisch italienisch – im Fingerfood-Weckgläschen, vegan - Frisches Gemüse, Gegrillt und mariniert - Mit Ciabatta
Fingerfood - Mini Wraps
FLEISCH
„Mexican Beef Wrap“
– mit leckerem Chili Con Carne Hack, Kidneybohnen und Mais, würzigem Käse, Cheddarkäse, Taco Chips, Sour Cream und knackigem Eisbergsalat
“Chicken-Curry Wrap”
- mit zarten Hähnchenbruststreifen, Ananas, frischer Mango, Currycreme und knackigem Eisbergsalat
FISCH
„Con Tonno Wrap“
- mit feinstem Thunfisch, karamellisierten roten Zwiebeln, Thunfischcreme und knackigem Eisbergsalat
„Shrimps Wrap“
Mit lecker marinierten Schrimps, frischer Paprika, Frühlingszwiebel, Sweet-Chilicreme und knackigem Eisbergsalat
Fingerfood - Mini Wraps
VEGETARISCH
„Caprese Wrap“ – Vegetarisch
- mit fruchtigen Cherrytomaten, Mini Mozzarella Perlen, knackigem Rucola, mediterranem Frischkäse und feiner Balsamicocreme
“Curry-Mango Wrap” - vegetarisch
- mit Ananas, frischer Mango, Currycreme und knackigem Eisbergsalat
Fingerfood - Mini Burger - Fleisch
FLEISCH
Mini Hamburger
Hackfleischpatty, Ketchup, Senf, Majo, Gewürzgurke, Cherrytomate und knackigem Salat,
mit buntem Burger - Bun
Mini Cheeseburger
Der Klassiker, Hackfleischpatty, Käse, Ketchup, Senf, Majo, Gewürzgurke,
Cherrytomate und knackigem Salat, mit buntem Burger - Bun
Mini Chickenburger
Mit paniertem Geflügelbrustpatty, Käse, Majo, Sweet-Sour Sauce, Gurke,
Cherrytomate und knackigem Salat, mit buntem Burger - Bun
Pulled Pork Burger
Pulled Pork, Majo, BBQ Sauce, Gewürzgurke, Cherrytomate,
Röstzwiebeln und knackigem Salat, mit buntem Burger - Bun
Mini Roastbeef Burger
Saftiges Roastbeef, gegrillt, Emmentaler- Käse, BBQ-Preiselbeer Sauce,
Remoulade, Gurke und knackigem Salat, mit buntem Burger – Bun
Fingerfood-Mini Burger - Fisch & Vegetarisch
FISCH
Shrimps Burger
Shrimps paniert, gebacken, Käse, Majo, Süss-Sauer Soße, Tomate,
Knackiger Salat, mit buntem Burger - Bun
VEGETARISCH
Mini Veggieburger
Mit vegetarischem Patty, Käse, Ketchup, Majo, fruchtige Curry Sauce, Gurke,
Cherrytomate und knackigem Salat, mit buntem Burger – Bun
Fingerfood - Mini Sandwich - Fleisch
Mini Schnitzelsandwich (Schwein/Geflügelbrust)
Paniert, gebacken mit Knackigem Salat, Tomate,
Gurke, Majo, Ketchup im Mini-Sandwichbaguette
Mini Salami-Käse Sandwich
Salami, Käse, Knackigem Salat, Tomate,
Gurke, Majo im Mini-Sandwichbaguette
Mini Schinken-Käse Sandwich
Schinken, Käse, Knackigem Salat, Tomate, Gurke,
Majo im Mini-Sandwichbaguette
Mini Käse Sandwich
Käse, Knackigem Salat, Tomate, Gurke,
Majo im Mini-Sandwichbaguette
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